Фаршированные кальмары в духовке.КАЛЬМАРЫ В ДУХОВКЕ.

Фаршированные кальмары в духовке.КАЛЬМАРЫ В ДУХОВКЕ. Фаршированные кальмары готовят несколькими способами.В этом рецепте тушки кальмаров, начиненные смесью вареного риса с яйцом, укладывают в форму и запекают в духовке.Примерно через 25-30 минут фаршированных кальмаров можно подавать к столу. -------------------------------------- кальмар (свежий или замороженный) - 5 шт. рис белый (сухой) - 1 стакан яйцо - 5 шт. лук репчатый - 1 шт. масло растительное - 1/2 стакана соль - по вкусу перец - по вкусу. ----------------------------------------- 1)Кальмар очищаем от кожицы и внутренностей и промываем в холодной воде. 2)На время откладываем в сторону подготовленные тушки. 3) Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. 4)Одно яйцо оставляем сырым, остальные варим вкрутую. 5)Нарезаем мелкими кубиками отваренное яйцо и репчатый лук,соединяем с вареным рисом. 6)В начинку добавляем сырое яйцо, соль, растительное масло и чёрный перец. 7)Промытые и подсушенные тушки кальмара начиняем начинкой. 8)Противень для запекания щедро смазываем маслом и выкладываем фаршированные тушки. 9)Запекаем 25 минут при температуре 230С. 10)Готовых кальмаров перед подачей можно смазать майонезом или полить соевым соусом. ************************************************************** ************************************* На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!