Сочные румяные отбитые пластики свинины с жареным гарниром из цветной капусты, брокколи, баклажанов.

Пластики свинины предварительно замариновать в ароматных пряностях, затем отбить. Перед тем, как свинину жарить обвалять её в муке, а затем окунуть в яйцо. Свинину пожарить с двух сторон до зарумянивания. Для гарнира прекрасно подойдёт смесь капусты цветной и брокколи, обжаренные с луком и баклажанами. ИНГРЕДИЕНТЫ: Овощной гарнир: • Цветная капуста – 150 гр • Брокколи – 150 гр • Морковь – ½ шт • Лук репчатый – 1 шт • Картофель – 1 шт • Баклажаны – 2 шт • Жир бараний- 2 стл • Масло сливочное – 25 гр • Соль – 1 чл • Лавровый лист – 1 шт Мясо: • Свинина – 9 пластиков • Приправа для свинины – 1 чл • Перец сладкий – 1 чл • Хмели – сунели – 1 чл • Яйца – 2 шт • Мука – 3 стл • Масло растительное – 5 стл При приготовлении блюда рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, свои вкусы и предпочтения. Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, пробуйте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!