Пирог с белыми грибами и картошкой

Видео рецепт приготовления закрытого пирога из белых грибов, картошки и сыра. Замороженные белые грибы отвариваем 10 минут, затем обжариваем. Отдельно отвариваем картофель, нарезанный кубиками. Обжариваем репчатый лук. Даем всем продуктам остыть, затем соединяем их вместе, добавляем сыр моцарелла. Начинка для пирога готова. Слоенное тесто раскатываем, выкладываем начинку из грибов, картошки и сыра, формируем пирог. Запекаем пирог с белыми грибами и картофелем в предварительно разогретой духовке ровно 30 минут до готовности. * Для приготовления этого грибного пирога потребуется: 1 кг. белых грибов, слоенное тесто - 1 пачка, сыр моцарелла - 150г., картофель - 2 шт., репчатый лук - 2 шт., куриное яйцо - 1 шт., сливочное масло - 30г., молотый кориандр - 0,5 ч. ложки, растительное масло, соль, черный свежемолотый перец. * #пирогрецепты