399_Тыква Мускатная - самая вкусная и полезная. Почему не всегда хорошо хранится?

Сегодня хочу рассказать о тыкве Лунга ди Наполи. Мускатная тыква, итальянской селекции. Плоды вытянутые, цилиндрической формы, зеленого цвета. Выращиваю эту тыкву не первый год, поэтому знаю, что мякоть ярко-оранжевого цвета. Мякоти много. Вот вся эта тыква, сплошная мякоть, только с одной стороны будет небольшая семенная камера. Чем мускатные тыквы отличаются от других. Мускатные чаще всего удлиненные, считаются самыми вкусными и полезными, имеют сладкий насыщенный вкус и яркий мускатный аромат. Как долго хранится тыква зависит от сорта и её размера. Лучше всего хранятся крупноплодные – пол года и более. Твердокорые тыквы хранятся 3-4 месяца, при этом их мякоть усыхает, а кора становится плотнее. И хуже всего лежат мускатные тыквы, они самые сладкие, нежные и корка у них самая токая. Всего месяц-полтора, ну 2 месяца. Хотя на упаковке с семенами написано, что тыква Лунга ди Наполи хранится отлично. И еще одна мускатная тыква – Мраморная. Эта тыквa oчeнь cлaдкaя нa вкуc. B нeй мнoгo ceмeчeк, тoжe пpигoдныx в пищу, нe мeнee пoлeзныx, чeм сама тыква. Производитель утверждает, что Мраморная тыква – это эталон столовых тыкв, самая вкусная из известных, в сыром виде лучше моркови, содержит сахара 11-12%, далеко не в каждом арбузе столько. Mpaмopнaя цeнитcя зa cтaбильныe уpoжaи. Они могут лежать около 1 года, не теряя своих потребительских качеств. Так по крайней мере утверждает производитель. Мне это проверить не удавалось. И чтобы тыква хорошо хранилась, она должна быть...