Рогалики на свином жире.

Стакан майонеза, стакан топлёного свиного жира, 1 ст. ложка сахара. Смешать все ингредиенты, всыпать муку и замешивать до плотного теста, положить в пакетик отправить холодильник на час-полтора. Затем вытащить ещё раз вымесить тесто , раскатать тонкие круги , разделить на сегменты в полученные на широкую часть укладываем начинку, скручиваем. К протвинь застилаем пергаментом, смазывать маслом не надо укладываем рогалики. В духовку на 20 минут. Затем обваливаем сахарной пудре.