Вареники с сыром и зеленью

Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня делаем бесподобные вареники с сыром и зеленью. У них утонченный вкус. Это прекрасное блюдо. Давайте его сделаем вместе. Итак, начнем? Для изготовления теста понадобилось 500 грамм муки, 250 грамм горячей воды, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки подсолнечного масла Для начинки: 700 грамм творога, пучок укропа (250г), 2 средних луковицы, 1 чайная ложка соли, 0.5 чайной ложки перца, 2 яйца, 20 грамм сливочного масла Лук мелко крошим, обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, смешиваем с творогом. Смешиваем с творогом 2 яйца, соль, перец и зелень. Размешиваем. Начинка готова. Тесто делим на 2 части. Раскатываем длинными колбасками, нарезаем на порционные кусочки для вареников. Делаем вареники, как на видео. Готовые вареники убираем в морозильную камеру или варим. Приятного аппетита!