Готовлю 5 КИТАЙСКИХ БЛЮД дома, при чем тут НЕНЬЮТОНОВСКАЯ ЖИДКОСТЬ?)

Рецепты приготовления китайских блюд: 1 Паровые булочки с зеленым луком: - 150 мл воды - 0,5 ч л сухих дрожжей или 3 г обычных - 2 ч л сахара - 0,5 ч л соли - 250 г муки - растительное масло и зеленый лук для начинки 2 Свинина в кисло-сладком соусе: - 200 г свинины - 3 ст л крахмала - холодная вода - растительное масло для жарки - морковь - лук - болгарский перц - перец чили - имбирь - чеснок - кетчуп - соевый соус - рисовый уксус - кунжутное масло 3 Салатные корзинки с мясом: - салат яйсберг - говяжий фарш - грибы шиитаке - зеленый лук - перец чили - имбирь - жареный арахис - соусы: соевый, рисовый уксус, устричный соус, - кунжутное масло 4 Лапша вок с курицей: - куриное филе - яичная лапша - грибы шиитаке - имбирь - перец чили - чеснок - рисовый уксус - зеленый лук - жареный арахис - устричный соус - соус терияки - кунжутное масло 5 Салат из битых огурцов: - свежие огурцы - для заправки: сахар, соевый соус, чеснок, перец чили, кунжутное масло, рисовый уксус, семена кунжута