РЕЦЕПТ ПАСТЫ КАРБОНАРА_ СПАГЕТТИ С БЕКОНОМ И СЛИВКАМИ.

#ИТАЛЬЯНСКАЯКУХНЯ Паста карбонара - это очень сытное и ароматное блюдо, которое по праву является настоящей классикой итальянской кухни. По сути, это спагетти с добавлением небольших кусочков предварительно обжаренного бекона. Обязательным ингредиентом пасты карбонара является особый соус, приготовленный из смеси сырых яиц, свежемолотого черного перца, соли, а также двух видов сыров - пармезана и пекорино романо. Самое интересное, что соус должен дойти до готовности непосредственно от жара только что сваренных спагетти, выложенных на тарелку.