УТКА с АЙВОЙ в КАЗАНЕ

дед мясоед Готовим в казане утку с айвой - великолепное праздничное блюдо, в котором вкус утки удачно оттеняется тонким привкусом и деликатным ароматом айвы. Айва, и подкисленная лимоном, имеет нежную кисло-сладкую мякоть и аромат зимнего фрукта. И, хотя утка с яблоками нам более привычна как блюдо, но утка с айвой, приготовленная в казане на живом огне, ей абсолютно не уступит. На большом блюде, в центре праздничного стола, такая утка выглядит очень впечатляюще и приятно поразит Ваших гостей! Такая вот у нас сегодня вышла утка в казане. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ: утка (тушка) - 2 шт х 2 кг айва - 3 кг лимон - 2 шт дижонская горчица - 1 банка масло растительное - 100 мл сахар - 2 чайные ложки перец черный соль #рутуб