Тёртый пирог с вареньем. Готовим очень вкусный и лёгкий пирог. Песочный пирог на маргарине.

Этот пирог готовила много раз и всегда он получается. В этот раз я взяла жидкое варенье и, чтобы оно не растеклось, сделала бортики повыше. Ни одна вкусная капля не вылилась, так что за начинку можно брать всё, что любите. Проверено! Рецепт: продукты: маргарин - 250 гр сахар - 2/3 ст мука - 3 ст яйца - 2 шт варенье - 300 мл разрыхлитель - 1 ч.л Приготовление: Размягчённый маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца и перемешать. Разрыхлитель смешать с мукой. Постепенно добавляя муку вымесить тесто, начала ложкой, затем руками. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Тесто должно получиться мягкое, эластичное, не липнущее к рукам. Поделить тесто на 2 части, одну из частей положить в холодильник. Вторую часть распределить по дну формы и сформировать бортики. Я взяла разъёмную форму с 24 диаметром. У меня пирог не пристал к форме. Затем влить варенье и равномерно его распределить. Второй кусок теста натереть на крупной тёрке и разложить поверх варенья. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусах духовке. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал!?