Баклажаны фаршированные по-грузински

О грузинских блюдах можно говорить бесконечно— какие они вкусные, в меру острые, ароматные и это только малый перечень достоинств. В грузинской кухне пользуются популярностью блюда из овощей. Одним из таких блюд мы сегодня с вами поделимся. Ингредиенты: Баклажаны-5шт, сыр (лучше использовать голландский сыр)-100-120г, яйцо куриное (сваренное вкрутую) -3шт, масло оливковое -50мл, чеснок-4 зубчика, соль и перец молотый по вкусу, зелень(укроп, петрушка,кинза ,....), помидор -2шт (снять кожу), мацун(или кефир). Вах.., какая вкусняшка!