Куриные котлеты с творогом и кабачком!!!??? Cutlets with cottage cheese and zucchini!!!???

Нам понадобится: 1. Фарш из куриного филе - 800г 2. Творог - 200г (у меня 5%) 3. Кабачок - 300г 4. Чеснок - 5 зубчиков 5. Яйцо - 1шт. 6. Соль - по вкусу 7. Перец чёрный молотый - по вкусу 8. Растительное масло - для жарки - В куриный фарш добавляем 200г творога, перемешиваем. - Кабачок моем, чистим, натираем на мелкой тёрке, отжимаем кабачок, чтобы удалить лишнюю влагу, добавляем к фаршу с творогом, перемешиваем. - Солим, перчим, добавляем 1 яйцо, чеснок, перемешиваем. - Обжариваем котлеты на разогретой сковороде на растительном масле. Сначала обжариваем на сильном огне с каждой стороны по 2 минуты. На своей электроплите я обжаривала на 8, а потом убавила до 3 и тушила котлеты ещё 10 минут под крышкой. Наши куриные котлеты с творогом и кабачком готовы!!! Приятного аппетита!!!??? We will need: 1. Minced chicken fillet-800g 2. Cottage cheese-200g (I have 5%) 3. Zucchini-300g 4. Garlic-5 cloves 5. Egg-1 pc. 6. Salt - to taste 7. Ground black pepper-to taste 8. Vegetable oil - for frying - Add 200g of cottage cheese to the minced chicken, mix. - Wash the zucchini, clean it, rub it on a fine grater, squeeze the zucchini to remove excess moisture, add it to the minced meat with cottage cheese, mix it. - Salt, pepper, add 1 egg, garlic, mix. - Fry the cutlets in a preheated frying pan in vegetable oil. First, fry on high heat on each side for 2 minutes. On my electric stove, I fried for 8, and then reduced it to 3 and stewed the cutlets for another 10 minutes under the lid. Our...