Лимонный тарт

Знаменитый французский лимонный тарт с меренгой. Ароматная начинка, песочное тесто и воздушная меренга.. это не вкусно, это очень вкусно ! Рецептов тарта имеется несколько с небольшими различиями в приготовлении. Но вкус его должен остаться непременно очень лимонным со сливочной ноткой. Норма на 6-8 порций. Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло - 125 гр., Сахарная пудра - 90 гр., Молотый миндаль - 40 гр., Мука пшеничная - 200 гр., Разрыхлитель теста - 1 ч.л., Куриное яйцо - 1 шт., Соль - Щепотка, Цедра лайма - 1 ст.л., Для начинки: Лимонный сок , цедра - 125 мл., Вода - 250 мл., Сливочное масло - 60 гр., Куриное яйцо - 2 шт., Сахар (+меренга ) - 200 гр.( 200 гр), Кукурузный крахмал - 4 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!