Ритейлеры лишают рестораны посетителей

Готовые обеды из магазина вместо ресторанов: тренд 2025 года. Почему россияне всё чаще покупают кулинарию в «Пятёрочке» и «Перекрёстке» вместо походов в общепит. Рынок готовой еды достиг 1,1 трлн рублей, рост на 20%. Рестораны теряют посетителей, продажи в сетях снизились на 5–13%. Доставка и готовая еда в ритейле заменяют классические заведения. Мнение рестораторов и экспертов. #едаизмагазина