Рецепт коктейлю "Hugo" | Класичний рецепт Hugo

Цей коктейль у стилі "спріц" ("спріццо") виголошується як "Уго" і був створений у 2005 році Роландом "Ак" Грубером в його винному та коктейльному барі "Сан Зено" у його рідному місті Північного Тіроля, Північна Італія. Перед тим, як повернутися додому відкривати свій власний бар, Ак працював барменом в Швейцарії, і після закриття свого бару повернувся туди. Саме під час роботи барменом в Швейцарії цей коктейль став добре відомим сучасним класиком. Ак спочатку назвав свій напій "Отто", але швидко перейменував його на варіацію класичного "Спріц Венеціано". Спочатку він готувався з сиропу лимонного м&але з часом цей "Уго" перетворився на варіант із більш доступним сиропом з квітів бузини, а потім на бузиновий лікер. А ось і рецепт коктейлью Hugo Інгредієнти: - 60 мл prosecco - 20 бузкового лікеру - 15 мл газованої води Грарного вечора!