Паштет із свинячої голови.Паштет.Паштет без яєць

Привіт усім! Вітаю вас на моєму каналі. Сьогодні ми з вами приготуємо паштет із свинячої голови.Для цього нам потрібно: -відварена свиняча голова -сира печінка -три кілограми сирого мʼяса -5 цибулин -сіль,перець Голову відваруємо,перебираємо від кісток,перемелюємо.Також перемелюємо печінку,мясо і цибулю.Все гарно перемішуємо,солимо,перчимо.Складаємо в банки(не до самого верху) і стасимо стерелізувати на 4 години в каструлю з водою(на дно ставлю сіно,можна поставити тканину).Час від часу доливаю у каструлю гарячої води. Після кипіння 4 години закриваю банки. Сманого!!!!! Мир з нами!