ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. СУП ИЗ БАРАНИНЫ. #шефшаров #шурпа #500супов

Сегодня вы узнаете, как приготовить УЗБЕКСКИЙ СУП ШУРПА. Рецепт приготовления шурпы достаточно простой, а с приправой «Шеф Шаров» блюдо получается невероятно вкусным и ароматным. Обязательно попробуйте приготовить! Приятного просмотра и аппетита! #борщ ___________________________________________________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Баранина - 1 кг. 2. Картофель - 7 шт. 3. Морковь - 3 шт. 4. Лук - 2 шт. 5. Помидор - 3 шт Специи и приправы: 1. Дробленый перец - по вкусу 2. Соль - по вкусу Кастрюля - 6 литров. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Ополосните баранину, нарубите средними кусками и поставьте обжариваться в сковороде. Очистите репчатый лук, затем нарежьте его полукольцами и поставьте обжариваться, отдельно от баранины, в глубокой сковороде. Вымойте морковь, картофель и помидоры. Морковь нарежьте мелкой соломкой, картофель - кубиками, а помидоры средними дольками. Промежуточно подсолите баранину, хорошо перемешайте. Следите за тем чтобы лук и баранина не пригорали. Выложите мясо в сковороду с луком, перемешайте и обжаривайте вместе в течение 5 минут. Добавьте морковь и обжаривайте на большом огне пока она не впитает вытопившийся из баранины жир. Затем поставьте кастрюлю с водой на огонь. Тем временем в сковороду добавьте помидоры, дробленный перец и продолжайте обжаривать до готовности овощей. Когда вода закипит, заложите картофель в кастрюлю, подсолите и варите до полуготовности. Добавьте содержимое сковороды в кастрюлю, перемешайте, окончательно посолите и...