"5 правил здорового питания". Фильм из цикла "Еда живая и мертвая"

Дорогие продукты не нужны, экзотика не обязательна. Простые принципы, которые, как доказала наука, продлевают жизнь и прибавляют здоровья. Авторы программы "Еда живая и мертвая" объездили полмира, записали десятки интервью и сделали краткие выводы о том, как питаться правильно. 1. Меньше калорий Это уже считается стопроцентной научной истиной. Подсчитано, что уменьшение калорийности пищи на 20-30 процентов сокращает вероятность заболеть диабетом на 50, а раком - на 70 процентов. Объяснение такое: сейчас мы, как правило, едим гораздо больше, чем требуется нашему организму, эволюционно формировавшемуся в условиях обилия физических нагрузок и хронической нехватки пищи. 2. Много мяса - вредно Главные долгожители мира - обитатели итальянских гор, японского острова Окинава - мясо едят редко, максимум раз в неделю. Основу их диеты составляют растения: овощи, фрукты, бобовые, крупы, водоросли. Это можно считать доказанным - такой рацион продлевает жизнь. Рак, диабет, инфаркт и...