Соленые огурцы на зиму в банках. Заквашиваем и закатываем.

Готовим соленые огурцы на зиму в банках в два этапа: сначала заквашиваем, потом заливаем этим же рассолом и закатываем. Идеальная зимняя закуска - хрустящие квашеные огурчики. *********************************************** Ингредиенты: огурцы - 1.5 кг вода фильтрованная - 1,5 л чеснок- 1 головка зонтики укропа - 8 шт. листья хрена - 2 шт соль - 2,5 ст.л душистый горошек - 1/3 ч.л Получатся 2 литровые банки и останется немного квашеных огурчиков для дегустации. ********************************************* #простойрецепт