Картофельная запеканка

Картофельная запеканка с грибами не требует больших усилий и хлопот, разве что придется пожарить лук, грибы и сделать картофельное пюре. Это – полноценное и самостоятельное блюдо. К нему не нужен гарнир, но его вкусно есть со свежей зеленью и свежими или маринованными овощами. Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Молоко - 500 мл., Шампиньоны - 300 г., Лук репчатый - 2 шт., Сыр твердый - 50 г., Яйцо куриное - 2 шт., Мука пшеничная - 1-2 ст.л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Сливочное масло - 100 г., Сухари панировочные - 1 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!