?Маринованные вешенки ?

Здравствуйте, дорогие подписчики ?❤️ и гости канала ?. Делюсь ароматным и вкусным рецептом грибов на зиму. Ножки у вешенок нужно удалить,они получаются твердые(оставляю только у малюсеньких). Банки не "кутаю". Приправы добавляем по вкусу(можно что-то убрать по желанию). Грибы вешенки - 1 кг. Вода - 600 мл. Соль - 2 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец горошком - 6 шт. Листья смородины -по желанию. Гвоздика(пряность) - 2-6шт. Лавровый лист - 1 шт. Уксусная эссенция(70%)- 1 ч.л