Кулич с жидкой шоколадной начинкой

Рецепт шоколадной начинки: Сливки Whippak ( можно любые растительные) - 190гр Глюкоза (можно не использовать) - 60гр Шоколад(черный, молочный) - 285 гр В сливки добавляем глюкозу ставим на огонь и подогреваем до 80 градусов ( как только появится пар, это значит сливки готовы) Далее шоколад заливаем горячими сливками и даем постоять в течении 1 мин. Перемешиваем до однородной консистенции, накрываем пищевой пленкой и даем настояться 12 часов в холодильнике. После, подготавливаем наш кулич и заполняем начинкой, если начинка слишком затвердела, подогреваем ее до текучего состояния и готово!