Сухой посол арбуза

На 2 кг. арбуза, сухая посолочная смесь: 1 ст. л. соли с горкой, 1 ст. л. сахара с горкой, 1 ст. л. горчицы сухо парашок. Все ингридиенты сухой смеси смешать до однородной массы.