Ганаш-крем!

Аватар автора
Секреты кухни
Ганаш-крем можно сделать из трех сортов шоколада – белый, молочный и черный. Какой Вам надо на цвет и вкус, такой и делайте!))) Я делала из молочного.Напишу Вам соотношение сливок к шоколаду:На 200 мл. сливок – 300 гр. молочного; 400 гр. белого; 200 гр. черного шоколада.Так что, ориентируйтесь по этим соотношениям. Ингредиенты: Шоколад (любой) - 300 гр., Сливки 33% - 200 мл., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

0/0


0/0

0/0

0/0