Хлеб без дрожжей

По сути бездрожжевой хлеб — это всегда хлеб быстрый, его разрыхляет либо пекарский порошок, либо сода. Вкус такого хлеба всегда будет отличаться, как и текстура мякиша. ?????????�???????�?�?�: Пшеничная мука330 Грамм, Ржаная мука150 Грамм, Солод20 Грамм, Разрыхлитель12 Грамм, Соль10 Грамм, Сода2 Грамма, Вода550 Миллилитров(или сыворотка), ?�?�?�???????�?????? ?�?� ?????????????�??! ?????????????�???�???�?�???? ???� ???�???�?�???�