ПИРОЖКИ в ДУХОВКЕ с МЯСОМ как у БАБУШКИ. Вкусные, ароматные, сочные! Рецепт дрожжевого теста.

ПИРОЖКИ в ДУХОВКЕ с МЯСОМ как у БАБУШКИ. Рецепт дрожжевого теста. ✨И н г р е д и е н т ы: 340 г говядины (внутренняя часть бедра) 626 г свиного окорока 1 луковица (200 г) Количество мяса рассчитано на два блюда. Только для пирогов потребуется половина от вышеуказанных ингредиентов. 1 яйцо (С0) 550 г пшеничной муки (см.видео, муку добавлять частями за основу 450 г и добавлять если нужно!) 235 г кефира 65 г молока 40 г маргарина 16 г прессованных дрожжей 8 г соли 1 г улучшителя ХБИ (если есть, см.видео, чем заменить, всё рассказываю) Вес теста: ~970 г Количество: 15 шт. (крупные) Общее время приготовления: ~2,5 - 3 часа. 🍀 Готовьте с удовольствием! Улучшители для ХБИ можно заказать на маркетплейсах, в зависимости от типа выпечки (я заказывала ради любопытства - результат отличный). Если есть вопросы, пишите в комментариях! #печенье