Салат с карамелизированной грушей и сыром Дор Блю

Ингредиенты: Прошутто - 4 кусочка Груша - 1 шт Сыр Дор Блю - 30 г Руккола Зерна граната⠀ Заправка: Горчица - 2 ч.л. Мед - 1 ст.л. Оливковое масло - 1 ст.л. Сок лимона - 1 ч.л.⠀ Приготовление: Грушу нарежь на кусочки. Для карамели растопи сахар и добавь немного сливочного масла. Добавь грушу и карамелизируй ее. Собери салат. На блюдо выложи промытую и высушенную рукколу. Выложи карамелизированную грушу и кусочки дор блю. По желанию добавь прошутто, будет очень вкусно. Для заправки все ингредиенты хорошо перемешай и полей салат. Украсить можно зернами граната. Приятного аппетита!