Молдавские голубцы (Долма)

Голубцы с виноградными листьями имеют особенный вкус, поэтому они получаются с кислинкой, что в сочетание с мясом получается очень вкусно. Обычно такие голубцы готовят там, где растут виноградники. Также эти листья можно найти в любом супермаркете. Ингредиенты: Виноградные листья (ошпаренные) - 500 гр. Мясо - 1 кг. Лук - 4 шт. Морковь - 4 шт. Рис - 300 гр. Пшено - 150 гр. Томатный сок - 400 мл. Соль, перец по вкусу #долма #голубцывиноградныелистья