Скумбрия запеченная в духовке в фольге с морковью И бутерброды

Скумбрия в духовке в фольге с морковью И вкусные бутерброды на Новый Год новогодний стол 2021 скумбрия 2 шт. морковь 2 шт. лук 2 шт. лимон 1 шт. оливковое масло 2 ст.л. соль,перец в фольге 180°С – 35 минут,потом открыть и ещё 5 минут БУТЕРБРОДЫ : серый хлеб филе сельди 1 шт 40 гр сливочного масла 1 ст.л. домашнего майонеза 1 плавленый сырок 1 луковица 2 отварных яйца