Куриные зразы с грибами

Простой рецепт приготовления куриных зраз с грибами Список ингредиентов: Фарш куриный - 500 г Куриное яйцо - 1 шт (50 г) Белый хлеб - 1 ломтик Молоко - 100 мл Лук репчатый - 1 шт (50 г) Соль - 1 ст.л. Смесь перцев - по вкусу Панировочные сухари - 50 г Растительное масло для жарки - 3 ст.л. (60 мл) Для начинки: Шампиньоны свежие - 100 г Лук репчатый - 1 шт (50 г) Соль - по вкусу Растительное масло - 2 ст.л. (40 мл) Рецепт: 1. Мелко нарезать шампиньоны и репчатый лук. Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить лук и грибы до полуготовности. Переложить в тарелку, посолить и оставить немного остыть. 2. Ломтик хлеба залить молоком и отложить в сторону. 3. В глубокую миску выложить куриный фарш, измельченный репчатый лук, добавить куриное яйцо, соль и смесь перцев. За это время хлеб успел пропитаться молоком. Его необходимо отжать и добавить в миску к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешать. 4. С помощью столовой ложки набрать фарш в руку, скатать в шарик и расплющить его на ладони. В центр положить пол столовой ложки начинки и залепить как пирожок. 5. Зразы обвалять в панировочных сухарях. На разогретую сковороду добавить растительное масло и выложить зразы. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита! ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу: ? ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице! ? ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! ? - это приятно для меня и важно...