Прозрачные блины

Недавно социальные сети удивило новое блюдо - прозрачные блины. Рецепт пришел из зарубежа. Там он интерпретируется как "желе с фруктами", но с необычной подачей. Русские кулинары обыграли блюдо и назвали "прозрачными блинами". Это вызвало много эмоций: сначала пользователи удивились, а потом оценили, как красиво это выглядит. А после приготовили сами и отметили, что такое сочетание продуктов действительно вкусное. Мы не могли пройти такого тренда и решили попробовать его сделать в нашей интерпретации. И скажем сразу, получается очень вкусно и главное - полезно. Ведь этот десерт состоит из фруктов и ягод, а вместо теста используется агар-агар - растительная альтернатива желатина. Наш пошаговый рецепт прозрачных блинов будет очень полезен для приготовления необычного десерта. Издательский дом "Гастрономъ" представляет канал видео-рецептов "Проверено: все получится!" Ежедневно мы публикуем новые рецепты, которые приготовлены в студиях Гастронома.