Квашеные помидоры ( бурые). Необыкновенно приятные.

Рецепт простой, приготовление быстрое, а результат - вкусное, полезное и необыкновенно приятное блюдо. Квашеные помидоры считаются самыми полезными, а с пикантной начинкой они будут настоящим подарком зимой. Ингредиенты: Помидоры - 2 кг Зелень петрушки - 1 пучок Чеснок - 12 зубков Перец острый - 2шт Перец сладкий - 2 шт Рассол: На 1 литр воды: соль - 2 ст.л сахар - 4 ст.л ( с учётом того, что в приправу кладём 1 ст.л соли и 1 ст.л сахара)