Жаркое из свинины с картошкой самый лучший рецепт / Жаркое по-домашнему / Тушёная картошка с мясом

Жаркое из свинины с картошкой! Продукты (на 6 порций) Свинина - 500 г Картофель - 1 кг Лук репчатый - 1-2 шт. Помидоры свежие - 2-3 шт или томат-паста - 1 ст. ложка Чеснок (по желанию) - 2 зубчика или аджика (по желанию) - 1 ч. ложка Растительное масло - 3 ст. ложки Лавровый лист - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами. Жаркое из свинины с картошкой - шаг №2 Мясо вымыть, нарезать порционными кусочками. Жаркое из свинины с картошкой - шаг №3 Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить в горячее масло подготовленный лук. Жарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты. Жаркое из свинины с картошкой - шаг №4 В сковороду выложить мясо. Жарить все вместе, помешивая, 7-10 минут. Жаркое из свинины с картошкой - шаг №5 Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, очистить от кожуры, натереть на терке. Жаркое из свинины с картошкой - шаг №6 К мясу добавить помидоры (или томат), тушить все вместе 5 минут. Жаркое из свинины с картошкой - шаг №7 Очистить и вымыть картофель. Нарезать на кусочки, если большого размера. Жаркое из свинины с картошкой - шаг №8 Вскипятить чайник. Картофель выложить в казанок. Добавить мясо. Залить все кипятком так, чтобы вода не полностью закрывала продукты. Поставить казанок на огонь, довести до кипения. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. Жаркое из свинины с картошкой - шаг №9 Убавить огонь до самого маленького, накрыть крышкой. Тушить жаркое до готовности (около 30-40 минут). Жаркое из свинины с...