Закуска из баклажанов Рулетики просто и вкусно -рецепт

Готовим закуску из баклажанов. Баклажановые рулетики. Как раз сейчас осень сезон баклажанов. Приготовим две вариации рулетиков из баклажанов. Обычный и пакантный рецепт. Рецепт: Баклажаны: 3 штуки Чеснок: 3 зубчика Маойнез: 2-3 столовых ложки Зелень: 1 пучек Чернослив: 1 упаковка Соль Масло растительное: для жарки Терпение и труд: 10 минут Чистим баклажаны. Разрезать баклажаны вдоль полосками, толщиной примерно 5 мм. Обжариваем с двух сторон на сковороде с растительным маслом. пока баклажаны жарятся готовим начинку для баклажанов. Чеснок натереть на мелкой терке, зелень порезать мелко. Смешать зелень, чеснок и маонез в миске. Смазываем сверху баклажана начинкой и заварачиваем рулетиком. Пикантный рецепт рулетиков отличается добавлением мелко нарезаного чернослива к начинке. Вкус получается обалденный, можно и на праздник и так порадовать себя. Рулетики из баклажанов готовы, приятного аппетита и хорошего настроения!