КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ. Рецепт картофельной запеканки с фаршем и сыром.

Решил попробовать приготовить картофельную запеканку с фаршем в духовке. Рецепт картофельной запеканки с фаршем и сыром: 1.Чистим, нарезаем и варим 500 гр. картофеля (не забыть посолить). 2. Мелко нарезаем 1 луковицу. 3. На нагретую сковороду добавляем 2-3 чайные ложки растительного масла и жарим лук до полупрозрачности. 4. Добавляем 400 гр. фарша (любого), солим, перчим и посыпаем паприкой по вкусу. 5. Добавляем 1 ст.л. муки, перемешиваем, вливаем 250 мл. молока и готовим до загустения. 6. В картофель добавляем сливочное масло, 1 яйцо, немного молока и делаем пюре. 7. Дно формы для выпечки смазываем маслом и выгладываем слои: 7.1. Кладем пюре, распределяем. 7.2. Выкладываем фарш, распределяем. 7.3. Посыпаем тёртым сыром примерно 100-150 гр. 8. Ставим форму в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-20 минут. ГОТОВО!