КВАШЕНЫЕ Помидоры как БОЧКОВЫЕ на зиму! БОЧКОВЫЕ ПОМИДОРЫ Рецепт! Кулинарный Клуб

Квашеные помидоры как бочковые, замечательный простой рецепт. Засолка помидоров по простому рецепту на зиму. Квашеные томаты на зиму. Как засолить помидоры на зиму. Заготовки на зиму из помидор. Нам потребуется: Помидоры ( примерно 1,7 – 1,8 кг), листья хрена, зонтики укропа, чеснок, листья вишни и черной смородины, лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, горчица в зернах. Рассол на 1 литр воды: Соль – 2 ст.л. с горкой ( 60гр.) –используем крупную каменную соль, не йодированную Сахар – 1 ст.л. без горки ( 20 гр.) Помидоры держим в комнате 3-4 дня, за это время идет процесс молочно-кислого брожения, затем их нужно убрать в холод – погреб, холодильник или на балкон ( если наружная температура уже +4+5 градусов). Даем им постоять ещё 3-4 дня и они готовы. Для информации: если Вы привыкли измерять в ложках: Столовая ложка — имеется в виду стандартная, 7 см — длина и 4 см – ширина — вмещает в себя сахарного песка 20 г (без горки) или 25 г (с горкой) . В 1 столовой ложке соли без горки 20 грамм, с горкой 30 грамм. В видео использована музыкальная композиция Parkside автор Lebowitz из бесплатной фонотеки ЮТУБ. #квашеныепомидоры#бочковыепомидоры#соленыепомидоры#назиму# Оптимизация видео : Соленые бочковые помидоры,соленые помидоры на зиму,соленые бочковые помидоры на зиму,как засолить помидоры в банке,квашеные помидоры как бочковые,как солить помидоры,засолка помидоров,как квасить помидоры,соленые помидоры,квашеные помидоры,соленые помидоры в банке,заготовки...