КАК В РОССИИ ПОЯВИЛИСЬ МАКАРОНЫ

А знаете ли вы, как в России появились макароны? 00:00 - Вступление 00:05 - Как макароны попали в Россию 00:25 - Собственное производство макарон в России 1:19 - Статистика России по потреблению макарон 1:34 - Конец По мнению историков, этот продукт питания попал в страну благодаря итальянцам, которых Петр I нанимал для производства судов. Они же , взяв с собой в странствие макароны, угощали ими русских моряков. Блюдо нашему народу понравилось, и макароны быстро распространились в России. Завозили их всегда из Италии. Но в 1797 году французы открыли первую макаронную фабрику в Одессе, где было все необходимое для их производства: Качественная мука и теплый умеренный климат. Машин для просушки теста тогда ещё не существовало, поэтому макароны днём сушили на воздухе, а ночью прятали в подвал. Через неделю тесто становилось прочным, приобретало особый вкус и аромат. В 1882 году Оскар-Карл Кеницер открыл производство макаронных изделий в Самаре. В 1883- м Иоганном-Леонгардом Дингом построил первую макаронную фабрику в Москве. К 1913 году на территории России работало 39 предприятий, которые производили 30 тысяч тонн макарон в год. Сегодня в стране - 900 фабрик, производящих ежегодно более полутора миллиона тонн различных макаронных изделий. По их потреблению Россия занимает 14 место в мире. В среднем, на одного человека здесь приходится около 7 килограмм макарон в год, что гораздо меньше, чем в Италии, но больше, чем во...