Шоколадные БОМБОЧКИ с маршмеллоу и какао.

В этом видео научим вас как сделать самостоятельно шоколадные бомбочки с маршмеллоу и какао для горячего молока. ✨Шоколад можно использовать как молочный так и темный. ✨Для поликарбонатных форм обязательно темперируем. Если этого не сделать, шоколад из формы не получится достать или он сломается в итоге. ✨Для домашнего использования, можно попробовать не темперировать, но тогда используйте силиконовую форму и приоткройте окно, чтобы на кухне стало прохладно, чтобы избежать очень быстрого таяния сфер в руках при их соединении. ✨Если у кого-то получится добиться результата без темперирования, расскажите об этом в комментариях! ✨На одну шоколадную бомбочку диаметром 6 см у нас уходит около 40 г шоколада. Но нужно растапливать с запасом, так работать будет удобнее/ ✨Какао берем хорошо растворимый на подобии Nesquik. Замечательно, если получится найти у вас приобрести хорошо растворимый с низким содержанием сахара. Диаметр 1 бомбочки у нас - 6 см. ✅❗Другие полезные видео: Торт в форме шара (тут мы более подробно показывали процесс темперирования шоколада) Идеальное пряничное тесто Рождественский кекс Новогодний торт венок Пряничный домик с открывающейся крышей Пряничная 3Д елочка Пряный морковный бисквит Подписывайтесь ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Контакты: Instagram @sestry_cakes #мккондитер