Запеченные роллы в домашних условиях//Невероятно вкусный соус для запекания роллов

Всем привет! Сегодня решила внести разнообразие и приготовить необычные роллы. Основной мой рецепт остался неизменным, изюминка в том, что роллы сегодня будут запеченные, со вкусной "шапочкой" сверху. Рис 1,5 стакана Вода 2,5 стакана Рисовый уксус 2 ст.л. Нори 3 листа Крабовые палочки 150 г Красная рыба 100 г Сливочный сыр 100 г Плавленный сырок 50-100 г Огурец (примерно половина одного среднего) Кунжут по вкусу Для "шапочки" 3 ст л майонеза 30 сыра 1 крабовая палочка Перец по желанию Все вспомогательные инструменты я заказываю на Aliexpress: