КАК УКРАСИТЬ ТОРТ ЯГОДАМИ / кондитерская Два зайца / ягодное оформление торта / декор торта

Свежие, сочные, сладкие и ароматные ягоды. Что может быть лучше для оформления современного торта? Ведь ягода - это не только красиво, но и вкусно! Для украшения подходит практически любая ягода. Выбирать нужно спелые, красивые, плотные ягоды, без трещин и пятен. Старайтесь не использовать ягоду, которая может дать много сока, так как этот может испортить весь вид торта. Можно использовать ягоду прямо с плодоножкой (клубника) или веточками (красная смородина, вишня). Ягоды на торте можно комбинировать с другими кондитерскими изделиями (макарон, меренга, шоколад) или живыми цветами. Основные рекомандации: 1. Торт должен быть идеально выровнен. Никакое, даже самое изысканное украшение не скроет кривизну и неровности на торте 2. Не переборщите с украшениями. Не нужно использовать все и сразу 3. Продумайте концепцию украшения и исходя из нее подбирайте ягоды и другой декор. Они дожны сочетаться между собой и с цветом и вкусом (!) самого торта 4. Не бойтесь экспериментировать! Подписывайтесь на наш канал и присоединяйтесь к нам в соц. сетях: