La bûche de Noël

La bûche de Noël est le dessert par excellence de Noël. C&en l&d&tradition datant du Moyen Âge, afin de célébrer le solstice d&(le jour le plus court, donc la nuit la plus longue) qu&a commencer cette tradition culinaire partout dans le monde. On gardait la plus belle et grosse bûche afin de pouvoir la chauffer toute la nuit. Maintenant on a qu&s&régaler. N&pas de me faire vos souhaits de Noël pour pouvoir participer au tirage de la prochaine vidéo. Merci à Radouane et à sa pâtisserie/boulangerie LA VIENNOISE pour son gâteau au fromage. tél: 514 322-6016 6241 Bld Léger est, Montréal-Nord, Québec H1G 6K8 #patisserilaviennoise Ingrédients: génoise: 4 oeufs entier 3 jaunes d'oeuf 75 g de farine 150 g sucre 5 ml de vanille (1 cuillère à thé) crème au beurre: 3 blancs d'oeuf 150 ml de sirop d'érable 225 g de beurre non salé ou demi sel N&pas de vous abonner à ma chaîne et à mes autres réseaux sociaux. Facebook : ChefGillesSensei Instagram : chefgillessensei