Торт "Птичье молоко"-Классический рецепт!

Не попробовав этот торт вы не узнаете вкус настоящего птичьего молока! Рецепт теста: Желтки 6 шт. Соль щепотка Сахар 100 г. Ванильный экстракт 1 ч.л.ии ванильный сахар 1 пачка Сливочное масло 100 г. Мука 150 г. Разрыхлитель 1 ч.л. Суфле: Вода 150 мл. Желатин 25 г. Сливочное масло 200 г. Сгущённое молоко 150 г. Белки 6 шт. Соль щепотка Сахар 200 г. Ванильный сахар 8 г. Глазурь: Какао 2 ст.л. Сахар 6 ст.л. Солль щепотка Молоко 50 мл. Сливочное масло 25 г. Примечание: Если Вы хотите чтобы у торта получились полностью белые края, то перед закладыванием суфле нужно немного расслабить форму,тогда суфле распределиться по всей окружности торта.В этом видео я специально не расслабляла форму, чтобы зрители увидели все слои!.