ВКУСНАЯ и НЕЖНАЯ выпечка ПАСХАЛЬНЫЙ ЦВЕТОК

Пасхальный цветок опара 150 мл теплого молока 2 ч.л. сухих дрожжей (20 гр свежих) 1 ст.л. сахара 1 ст.л. муки оставляем в тепле на 15 минут потом добавляем 1 яйцо щепотка соли 80 гр сахара 25 гр растопленного сливочного масла(не горячее ) 25 мл растительного масла 300 гр муки + 50 гр муки для подсыпки оставляем на 1 час в тепле начинка 50 гр изюма 40 гр цукатов 3 ст.л. сахара 25 гр мягкого сливочного масла растойка 30 минут смазываем яйцом выпекаем 30 минут при 180*