Рецепт котлет из куриного фарша с мукой

Прокрутите мякоть курицы с луком на мясорубке. Если любите поострее, добавьте пару зубчиков чеснок, но их лучше пропустить через чеснокодавку. Из этого фарша будем делать куриные котлеты с мукой. Это самый классический рецепт приготовления котлет из куриного фарша. фарш куриный – 0,5 кг лук – 2 шт. молоко – 2 ст. л. мука – 2 ст.л. яйцо - 1 шт. масло растительное для обжарки соль, перец, специи - по вкусу сливочное топленое масло – 1 ст.л.