Биология 8 класса. Пищеварение в желудке и кишечнике. --

В желудке твёрдая и плотная пища превращается в жидкую кашицу, которая называется химус. Пища в желудке переваривается под действием желудочного сока. В сутки образуется 2–3 литра желудочного сока, который состоит из воды, соляной кислоты и ферментов. В тонкой кишке происходит самое массивное переваривание и всасывание питательных веществ. Кишечный сок в двенадцатиперстной кишке не кислый, а щелочной. Он продуцируется поджелудочной железой и железами самой тонкой кишки. Щелочной панкреатический сок нейтрализует кислое содержимое, попавшее из желудка.