Обалденная закуска на праздничный стол из жареных кабачков! Рулетики из кабачков с начинкой.

Закуска из жареных кабачков вполне достойна быть на праздничном столе! Рулетики из кабачков получаются в меру острыми и очень ароматными! Для приготовления рулетиков из кабачков Вам понадобится: Кабачки молодые 1 большой или 2 маленьких Яйцо куриное 2 шт. Базилик ( по желанию) Мука Растительное масло для жарки Острая морковь по-корейски около 60 гр. Сыр сливочно-творожный крем-чиз около 100 гр. Майонез 1-2 ст. л. Соль по вкусу Помидоры черри, зелень для украшения (по желанию) .................................................................................................................................................................................. 1. Кабачки моем и разрезаем вдоль тонкими ломтиками. 2. Ломтики солим и оставляем на 10-15 мин.. 3. Яйца немного взбиваем и добавляем по желанию базилик. 4. Разогреваем сковороду с растительным маслом. 5. Обваливаем кабачки сначала в муке затем во взбитом яйце. 6. Жарим кабачки с двух сторон по 5 мин.. Затем выкладываем кабачки на бумажные полотенца. 7. Нарезаем мелко морковь и смешиваем с майонезом и сыром. 8. Заворачиваем начинку. 9. Украшаем по желанию помидорами и зеленью. ................................................................................................................................................................................. Всем приятного аппетита! Всем спасибо за просмотр!