Вкусный суп с фрикадельками за 30 минут | суп с фрикадельками и пшеном | рецепты просто

Суп с фрикадельками и пшеном один из самых любимых блюд в нашей семье на первое. Очень сытный и готовится просто. Для фрикаделек я взяла куриный фарш. Он более нежный и суп получается хоть и сытный, но нежирный. Для более насыщенного вкуса решила добавить пшено. Как-то готовила рыбный суп (он у меня есть на канале) и многие подписчики советовали в этот суп добавить какую-нибудь крупу. В основном писали за пшено. Вот, я и решила добавить пшено теперь в другой суп. Получилось очень вкусно!!! Думаю, такой суп с фрикадельками и пшеном понравится всем, особенно вашим детям! Рецепт супа с фрикадельками и пшеном. Ингредиенты: на 2 литра супа. Куриный фарш -300 гр. Пшено 3 ст.л. Картофель 4-5 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Перец болгарский красный половина. Яйцо 1 шт. Чеснок 2 зубчика. Подсолнечное масло 2 ст.л. Зелень (укроп, петрушка) Соль по вкусу Специи (черный молотый перец, лавровый лист) Промыть пшено под горячей водой. Залить кипятком на 5 минут. Слить воду. Помыть овощи. Морковь, чеснок натереть на терке. Лук мелко нарезать. Болгарский перец нарезать кубиками. Зелень, также мелко нарезать. Обжарить на сковороде сначала лук 2 минуты, затем добавить морковь и болгарский перец. Готовить заправку 5 минут. В это время можно почистить и нарезать картофель кубиками. Отварить картофель 10 минут. В куриный фарш добавить яйцо, чеснок, перец черный молотый, немного зелени. Посолить по вкусу. Все хорошо перемешать и сформировать фрикадельки (мясные шарики) с размером грецкий...