КОРЗИНКИ С ТВОРОГОМ "РАКОЦИ"

Песочные корзинки с творогом "Ракоци" – порционная подача знаменитого одноимённого венгерского пирога. Абрикосовое варенье гармонично соединяет песочное тесто и творожную начинку. Шапочка из взбитых с сахаром яичных белков аппетитно завершает композицию. Продукты (на 8 порций) Для теста: Мука - 300 г Яйцо (желток) - 1 шт. Сахарная пудра - 100 г Масло сливочное размягчённое - 200 г Разрыхлитель - 10 г Сахар ванильный - 8 г * Для начинки: Творог - 400 г Яйцо - 1 шт. Крупа манная - 50 г Сахар - 100 г Лимон - 115 г Варенье абрикосовое - 160 г * Для украшения: Яйца некрупные (белок) - 2 шт. Сахар - 150 г Сахар ванильный - 2 г * Для форм: Масло сливочное - 20 г Мука - 20 г #ВенгерскийПирогРакоци