В Кабардино-Балкарском госуниверситете почтили память павших в боях за освобождение Ленинграда

В Кабардино-Балкарском госуниверситете почтили память павших в боях за освобождение Ленинграда, а также жертв блокады возложением цветов к памятнику погибшим в Великой Отечественной войне. Провели и ставшую традиционной - акцию "Блокадный хлеб" Памятные мероприятия в день снятия блокады Ленинграда в вузе проводятся каждый год. Перед началом акции "Блокадный хлеб" преподаватели, ученые, студенты собрались у памятника сотрудникам КБГУ, погибшим в Великой Отечественной войне, возложили цветы. После, уже в холле главного корпуса вуза - небольшой митинг. Старшие рассказывали младшим о тех страшных днях. Блокадный хлеб - один из символов блокады наряду с ударами метронома. Хлеб голодающим ленинградцам раздавали по талонам. В самый тяжёлый период норма составляла 250 граммов на одного рабочего и 125 граммов всем остальным. То, что тогда называлось хлебом, сложно таковым назвать сейчас. Он состоял из пищевой целлюлозы, жмыха, обойной пыли, отрубей, хвои и коры деревьев и лишь на половину из ржаной муки. Формы для выпечки смазывали вместо растительного масла соляркой. Воссоздать такой продукт сегодня сложно, но организаторы акции постарались приблизить вкусовые качества блокадного хлеба к тому, которым приходилось питаться долгие месяцы блокадникам. Число погибших в результате блокады Ленинграда до сих пор точно не известно. Большинство историков считает, что оно превышает полтора миллиона человек. Лишь три процента жителей героического города погибли в результате немецких...