Повар с зарплатой 1 миллион ушел крутить Шаверму. Эта шаверма новый Макдональдс/Секрет вкуса

Сегодня смотрите безумно вкусный выпуск. Мы будем готовить и есть самую вкусную шаверму. Но это не простая шаверма, которая есть во всех наших ресторанах. Такой точно нет в Питере и даже в России. Мы будем делать шаверму с осьминогом. Будем делать ее с поваром, который работал в мишленовских ресторанах. Он расскажет, как повар мишлена пришел на Влаваше. Расскажем, какие изменения ждет сеть по оборудованию, по продукту и многое другое. 00:00 Смотрите в выпуске 00:24 Приветствие 01:21 Знакомим с бренд-шефом сети Vлаvаше Антоном Рашба 03:16 Про ассортимент шавермы Vлаvаше 04:48 Самая ужасная и самая вкусная шаверма по мнению Антона 06:34 Начинаем готовить шаверму с осьминогом 08:15 Сравнение Vлаvаше с другой сетью ресторанов, в том числе с мишленовскими 09:24 Итоги 2023 года Vлаvаше 10:41 Про яйца и обработку овощей для шавермы Vлаvаше. Производство подготовки курицы для своих ресторанов. 12:45 Продолжаем готовить шаверму с осьминогом 15:06 Про мировой рекорд: самая длинная шаверма в мире 151 метр 15:50 В каких ресторанах мишле работал Антон и чем они отличаются от обычных. Может ли ресторан стритфуда получить мишленовскую звезду 19:14 Собираем шаверму с осьминогом 20:36 Про качественную жарку мяса для шавермы без риска человеческого фактора 22:15 Пробуем шаверму с осьминогом 24:19 Завершение #секретыбизнеса ______________ Приветствуем вас на канале ВЛАВАШЕ! У нас вы найдете ответы на все вопросы об уличной еде, тонкостях открытия бизнеса по франшизе в...